Описание

PEAK Vitamin C играе супер важна роля в подсилването функциите на имунната система. Той помага за неутрализиране на свободните радикали в клетките. Това е водо-разтворим витамин.
Този витамин е необходим за образуването на колагена и други органични съставки на междуклетъчната основа на костите, зъбите и стените на кръвоносните съдове.
Витамините като добавки към храната спомагат за:

1. Антиоксидантната защитна система на клетките
2. Всмукването на желязото от растителните продукти, което превръща желязото в по-лесно усвоима форма
3. В някои проучвания е установено, че високите дози от витамин С може да намаляват симптомите на простудата, при други изследвания тези резултати не се потвърждават

В много от изследванията е установено, че витамин С , поради антиоксидантните си свойства, оказва защитно действие срещу някои видове рак. Други механизми на анти-раковото действие на витамин С е потискане образуването на канцерогенни нитрозосъединения, стимулиране отговора на имунната система и на детоксикиращите ензими. Установено е, че витамин С намалява риска от рак на стомаха, устната кухина, дихателната и храносмилателната тръба, белия дроб, панкреаса (задстомашната жлеза), маточната шийка.

Епидемиологични проучвания са показали, че ниският прием на витамин С е свързан с увеличен риск от сърдечно-съдови заболявания. Счита се, че това се дължи на понижаващия ефект на витамина върху повишените нива на холестерола. Тези ефекти на витамин С не са потвърдени във всички изследвания. Витамин С може да има също понижаващ ефект върху диастоличното и систоличното кръвно налягане. Установено е, че ниският прием на витамин С, увеличава риска от старческа катаракта. При допълнителен прием на витамин С като хранителна добавка, се подобрява и ускорява заздравяването на раните, свързано с участието на витамин С в синтеза на колагена.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: Приемането на витамин С като хранителна добавка, трябва да става с внимание при:

1. Диабет ( намеса в метаболизма на глюкозата)
2. Дефицит на ензима глюкозо-6-фосфат
3. Дехидрогеназа (риск от хемолитична анемия)
4. Хемохроматоза
5. Бъбречни увреждания

Хранене и здраве

Витамините като добавки към храната могат да предотвратят – сидеробластна анемия и таласемия. Витамин С е един от най-безопасните витамини. Счита се, че не съществуват сериозни рискове за здравето при прием на витамина до 10 г дневно, но продължителен прием над 1 г дневно, може да предизвика диария, която се дължи на големите невсмукани количества витамин С в червата.

При здрави хора високият прием на витамин С не увеличава риска от образуване на бъбречни оксалатни камъни независимо, че оксаловата киселина е краен продукт на обмяната на витамина. При хора с бъбречни увреждания не се препоръчва прием на по-големи количества от 100-200 мг, дневно.
Безопасен прием като добавка към храната за възрастни: при продължителен прием –1 000 мг, при краткосрочен прием – 2 000 мг.